La cuisson indirecte, enfin maîtrisée.
Quand les aliments sont trop proches des braises, ça brûle vite dehors et ça manque de maîtrise dedans.
La Grille cuisson lente EVO crée une vraie zone de cuisson indirecte au-dessus du feu. Elle est pensée pour ralentir la chauffe, mieux répartir la chaleur et offrir plus de contrôle sur les grosses pièces et les cuissons longues.
Résultat : une cuisson plus douce, plus homogène, plus précise.
Caractéristiques
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Acier brut surfacé : robuste, authentique, conçu pour durer
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Épaisseur 3 mm : stabilité et bonne inertie thermique
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Position surélevée : éloigne les aliments du feu direct
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Cuisson indirecte : idéale pour les grosses pièces et les cuissons lentes
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Installation rapide : se met en place en quelques secondes sur ton EVO
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Chaleur plus maîtrisée : plus de contrôle, moins de stress
Compatibilité
Exclusivement compatible avec le Barbecue Nomade EVO. Non compatible avec le Nomade et le Nomade XL.
Pourquoi cette grille ?
Le problème : une cuisson trop proche des braises devient vite trop agressive pour les pièces épaisses ou les préparations longues.
La solution : la Grille cuisson lente EVO crée une vraie distance avec le foyer et transforme le EVO en zone de cuisson indirecte.
Le résultat : des cuissons plus homogènes, plus juteuses, plus sereines.
Idéal pour
- Grosses pièces de viande
- Cuisson indirecte
- Slow cooking
- Poissons entiers
- Fumage léger
- Cuissons longues
- Toutes les préparations où la maîtrise fait la différence
Your Fire. Your Rules.
